きゅうりは、冷蔵庫に常備しているお野菜です。
低カロリー(14kcal/100g)で、ポリポリ、シャキシャキとよく噛むことで、満腹感を高める点でもダイエットに役立つ食品です。
最近では、きゅうりに含まれている酵素(脂肪分解に関わるホスホリパーゼ)が注目されています。
こんな記事もあります。
参考
きゅうりで11キロ痩せた男性のすごいやり方
ミシュラン2つ星「分とく山」総料理長が考案

きゅうりで11キロ痩せた男性のすごいやり方
きゅうりダイエットを始めたきっかけは、人間ドックで脂肪肝や高コレステロールを指摘されたからです。健康のために少しはやせなければと、小腹がすいたとき、口寂しいとき、仕事の合間、朝食代わり、夜食にと、き…
ただ、食べ方によっては飽きてしまうことがあります。
今回紹介するレシピは、美味しくて手が止まらないきゅうりのレシピです。
無限に食べれちゃいます。低カロリーで脳が満足するきゅうりレシピを紹介します。
キュウリのキムチのせ
韓国料理のきゅうりキムチよりもあっさりして私はこちらの方が好きです。
お酒のおつまみにも最適です。
作り方
1)きゅうりに軽く塩をまぶし10分置く
2)カットしその中にキムチを詰める
3)適当な大きさにカットする
2)カットしその中にキムチを詰める
3)適当な大きさにカットする
ただこれだけなのですが、キュウリのみずみずしさがなんとも良いアクセントになって、本当に無限に食べれます。
友人が来た時に「これ美味しいどうやって作るの?」と聞かれたのでこのレシピを教えてあげました。
きゅうりとキムチがあればすぐにできますのでぜひ試してみてください♪
無限きゅうり
ツナときゅうりがあればすぐに美味しい無限きゅうりができます.
切って和えるだけの簡単レシピです.
お酒のおつまみにも最適です
材料
きゅうり 2本
ツナ缶70g
めんつゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
白いりごま 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
ツナ缶70g
めんつゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
白いりごま 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
1.きゅうりはヘタを切り落とし、ざっくりと斜めに切ります。
しっかりと歯ごたえを残したい厚さで厚さ8mmくらい。
2.ボウルに水気を切ったツナと調味料を入れ混ぜ合わせます。
しっかりと歯ごたえを残したい厚さで厚さ8mmくらい。
2.ボウルに水気を切ったツナと調味料を入れ混ぜ合わせます。
3.2に1を加え和えたら、皿に盛り付け完成です。
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